NOTHING IS EVERYTHING

平成28年1月、家族3人で明日香村に移住。自然に囲まれ自由に楽しく、人間活動中。

本日の嫁飯。

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今夜は寒〜いのでつみれ鍋。息子が森のようちえんの活動中に、山で採ってきてくれたなめ茸が良い出汁を出してくれて最高の味。

 

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本日の嫁飯。

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カリふわササミカツ、蒸し里芋、鶏と野菜の味噌汁、明日香村の農民ズ・ケンさん渾身の新米。自家製味噌の熟成が良い感じで、毎日味噌汁が美味しくてケンさんの新米が進む進む。ご馳走様でした。

久々の、月のしずく風呂。

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本日は午前中で仕事を終わらせて、数ヶ月ぶりに和歌山・ゆの里へ。

 

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猟師への道(第一章)

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スーパーでパックに入った家畜の肉を当たり前のように買い続ける事に違和感を感じ、食べるなら自分で山に入り、獲物を獲りたい。自然の肉を山から頂戴したいと考える様になり、以前から許可を持つ師匠にお願いしていた狩猟への同行。

 

前日に師匠から「明日行くぞ」とメールが。十二月四日、デビューとなりました。 

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鮨「知春」さんへ。

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十一月十五日で結婚丸五年という事で、息子は大阪の両親に預かって頂き、夫婦二人で城東区の「知春」さんへ。

 

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幼馴染と。

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明日香村も秋真っ只中になり、朝晩は冷え込むようになりました。

 

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朝の約束。

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前に書いた記事の日に食べてから焼きおにぎりをもう一度自分で焼いて食べたくてしょうがない様子の息子君。

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